春节去哪玩?今年蛇年春节是第一次非遗春节ღ✿★,全国各地都喜庆洋洋和热闹非凡的ღ✿★。大理更是多次冲上热搜ღ✿★,旅游也是异常火爆ღ✿★,真是游客如织和车水马龙的春节景象ღ✿★。
本文记述了三场年饭的过程ღ✿★,其中有黄焖鸡大菜的精彩制作ღ✿★,还有过年好传统的亲身经历k8凯发ღ✿★,是亲情团结和美满幸福的真实感受ღ✿★。另外游玩了两处小众宝藏旅行地ღ✿★,其中所见所闻也是非常精彩ღ✿★。由于本文篇幅较长ღ✿★,建议喜欢的朋友收藏阅读ღ✿★,相信一定会收获满满ღ✿★。
蛇年春节在哪过?今年还在老家过ღ✿★。这些年春节过年ღ✿★,都得陪在父母身边ღ✿★。父母已经80多岁了ღ✿★,生活在大理祥云县美长村老家ღ✿★,平时一直不愿意离开老家ღ✿★。过年过节就更要留在家里ღ✿★,这样我们就必须回老家去与父母团聚ღ✿★。
我们回老家过年吃的用的ღ✿★,早早就购买好一大堆ღ✿★。按照老岳母家一份ღ✿★、父母这边一份ღ✿★、大哥家一份等分类整理好ღ✿★,然后装满后备箱ღ✿★,我们就回老家美长村过年了ღ✿★。
除夕年夜饭k8凯发ღ✿★,最喜欢吃的还是那道拿手大菜粉蒸肉ღ✿★,糯糯的三线肉ღ✿★,打底的还有土豆和芋头ღ✿★,味道尽显满满的回味无穷ღ✿★,老人们牙齿不好ღ✿★,这道菜也是最适合他们吃的ღ✿★。今年新增了大嫂独创的酱牛肉ღ✿★,味道也是独一无二的ღ✿★。
蛇年春节过年在大哥家度过ღ✿★,有父母和大哥大嫂ღ✿★、我们一家三口等人组成今年的团圆饭ღ✿★。每天除了做饭吃饭ღ✿★,陪父母聊家常之外ღ✿★,也会在村里村外逛逛ღ✿★。每年过年ღ✿★,小外孙女都要找我们去给她拍照游玩ღ✿★。大年初一ღ✿★,找一片村边上的油菜花地ღ✿★,给这位金花“萌萌”好好拍上一组ღ✿★。期望她越来越漂亮ღ✿★,越来越好好学习天天向上ღ✿★。
最老的祖宅在大哥家新房边上ღ✿★,据父母介绍说已经有一百多年的历史了ღ✿★。那时候的李家四合院ღ✿★,在整个美长村还是比较有名的ღ✿★。房屋都是砖瓦木质结构的ღ✿★,虽然历经百年风雨洗礼ღ✿★,现在主体结构还是非常坚挺的ღ✿★。现在老房子都没有人家住在里面ღ✿★,缺少了人员打理和维护ღ✿★,有些屋角已经有些破损ღ✿★。
大年三十在大门口撒松毛ღ✿★,这是从我儿时起就经历的过年风俗了ღ✿★。松毛会在过年之前日本zljzljzlj精品ღ✿★,由家中孩子上山采摘回来备用ღ✿★。大理有些村子ღ✿★,在大门前不撒松毛ღ✿★,而是在大门门把手上挂放青松枝ღ✿★,寓意“放轻松”之意ღ✿★。
大年三十除夕晚上ღ✿★,吃完年夜饭后ღ✿★,看“春节联欢晚会”ღ✿★。然后至十二点钟声敲响后ღ✿★,开始再次放鞭炮ღ✿★。睡觉之前ღ✿★,我们全家都一定要洗脚ღ✿★,寓意“三十晚上洗着脚ღ✿★,去到那里吃得着”之意ღ✿★。
大年初一开财门ღ✿★,太阳刚出山之时ღ✿★,站在门后手扶门把手ღ✿★,嘴里大声说出ღ✿★:“财门大打开ღ✿★,金银财宝滚进来ღ✿★,滚进不滚出ღ✿★,金银堆满屋”ღ✿★。记得小时候ღ✿★,老人们就一直教我们说这句话ღ✿★,生怕我们说错了ღ✿★,要在除夕夜反复背诵才让睡觉的ღ✿★。
大年初一吃汤圆ღ✿★,寓意一家人团团圆圆ღ✿★。汤圆芯子ღ✿★,也是早早就要准备好的ღ✿★,由核桃芯ღ✿★、花生ღ✿★、橘子皮ღ✿★、芝麻ღ✿★、红糖和猪油等构成的ღ✿★。包好的汤圆ღ✿★,团团圆圆ღ✿★,放在小“簸箕”里面ღ✿★,光影也是那么漂亮迷人ღ✿★。
压岁红包一般在大年三十的白天ღ✿★,而且是用新钱和新红包包好ღ✿★。晚上睡觉的时候ღ✿★,把红包放在枕头下面“压祟”而且捂热乎ღ✿★。自己孩子的红包ღ✿★,待孩子熟睡后偷偷地放在他的枕头下面ღ✿★,待孩子一觉到天亮的时候ღ✿★,就会发现自己枕头下面多了一个神秘的红包礼物ღ✿★。
送给其他家孩子的红包ღ✿★,初一早上从枕头下面拿出红包放在口袋里面ღ✿★,见到孩子逐一再发红包ღ✿★。老人和长者的红包ღ✿★,则要亲自登门拜访ღ✿★,而且红包要双手奉上ღ✿★,还要说一些吉利的祝福语等ღ✿★。
清炒小甘露ღ✿★!几乎每年过年都要吃这道美食ღ✿★。今年除夕年夜饭ღ✿★,大菜和肉类都非常多ღ✿★,我们都劝大嫂不要炒这道菜了ღ✿★,但是大嫂依旧把它制作出来ღ✿★。说ღ✿★:这道菜象征新的一年生活如甘露般甜美顺意ღ✿★,另外小甘露形如宝塔层叠盘旋日本zljzljzlj精品ღ✿★,有“节节高升”和“聚财纳福”之美好寓意ღ✿★。
腊肉炒蒜苗ღ✿★!也是除夕年夜饭必备的一道美食ღ✿★。吃这道菜这些年以来ღ✿★,终于明白其意义所在了k8凯发ღ✿★。大概是预示着新的一年精打细算ღ✿★、算财ღ✿★、辞旧迎新ღ✿★、绿意盎然和节节高升等美好寓意ღ✿★。
大年初二ღ✿★,还是老规矩“五朵金花”相约回娘家ღ✿★。在沙龙老家ღ✿★,大哥早早地就准备好了一大桌丰盛的年饭ღ✿★。五姊妹加上孩子们大约20来人ღ✿★,瞬间院子里就热闹起来ღ✿★。
吃完晚饭后ღ✿★,大家齐心协力ღ✿★,把锅碗瓢盆洗刷收拾干净后ღ✿★,围坐在一起聊起家常来ღ✿★。夜幕降临ღ✿★,大家都纷纷返程回各自小家ღ✿★,沙龙老家院子也冷清下来ღ✿★。或许离别是为了下一次更好的相聚ღ✿★,期待着来年丰盛的年饭再聚ღ✿★。
过了大年初二后ღ✿★,原计划择日邀约几兄妹来大理我家小聚的ღ✿★。但是ღ✿★,他们都因为担心从“祥云至大理”路上堵车ღ✿★,最终还是我们一家三口ღ✿★,带着“肉和菜”等干货ღ✿★,回祥云三姐夫家草登村小聚ღ✿★。
三姐夫家早早就准备好各种菜肴k8凯发ღ✿★,有泡皮ღ✿★、新鲜牛肉ღ✿★、卤皮蛋ღ✿★、卤鸡脚ღ✿★、鸡肉ღ✿★、青蚕豆ღ✿★、菠菜ღ✿★、韭菜等ღ✿★。中午饭就简单一点ღ✿★,来顿韭菜馅饺子ღ✿★,而且还必须吃柴火味的“蒸饺”ღ✿★,这样才更带劲ღ✿★。
晚上的大菜之一是黄焖鸡ღ✿★,我们家带回去半只鸡和另外单独的两只鸡腿ღ✿★,三姐夫担心不够吃ღ✿★,又加上了他家的半只鸡ღ✿★,也就是说我们这锅鸡是三只土鸡组成的黄焖鸡ღ✿★。
◆把大蒜ღ✿★、干辣椒ღ✿★、葱杆和草果等佐料炒出香味ღ✿★,再把切好的鸡肉放入锅中反复翻炒ღ✿★,姐夫说一定要把鸡肉水分炒干ღ✿★、炒出鸡油而且肉质有点金黄ღ✿★,最后才加入热水焖煮ღ✿★。我原来操作是把水分炒干就加入热水ღ✿★,姐夫说那样做鸡肉不是太香ღ✿★。
◆用最大火把鸡肉焖煮10多分钟ღ✿★,然后采用小火慢炖ღ✿★,这样鸡汤不容易干ღ✿★,而且鸡肉焖得才耙ღ✿★,方便老人和儿童食用ღ✿★。
晚餐的另外一道大菜是卤大鹅ღ✿★,这道熟食是北京的小张好朋友千里快递送过来的ღ✿★,说给我们家过年“添个菜”ღ✿★。本来除夕年夜饭就要吃这道美食的ღ✿★,只是放在冰箱里面忘记了ღ✿★,所以才改在今天人多一起来品尝ღ✿★。
按照说明ღ✿★,把整只大鹅(估计有十多斤重)切分成小块ღ✿★,然后也是利用柴火灶来加热蒸ღ✿★,最后出锅无需加蘸水或其他佐料就可以直接食用ღ✿★。
丰盛的年饭晚餐ღ✿★,在以三姐夫为主厨日本zljzljzlj精品ღ✿★,大姐夫打下手以及几个姐姐等人的齐心协力下共同完成的ღ✿★。做饭的过程ღ✿★,也是聚在一起非常快乐的美好时光ღ✿★。
围成两桌ღ✿★,开始品尝今年春节的第三场年饭ღ✿★。说说笑笑又一年ღ✿★,今年最佳菜肴还是这道黄焖鸡ღ✿★,其次是朋友送的非常入味的卤大鹅ღ✿★。感恩遇见ღ✿★,感谢朋友ღ✿★!春节餐桌上新添的这道来自北京美食ღ✿★,不仅给我们添了道菜ღ✿★,也是给我添福和添快乐ღ✿★,这将带给我们蛇年一整年的回味和念想ღ✿★。
大理凤阳邑古村落ღ✿★,包含茶马古道ღ✿★、有风小院日本zljzljzlj精品ღ✿★、观音井ღ✿★、双子井等地方ღ✿★。去有风的地方ღ✿★,大理凤阳邑肯定是好玩呢k8凯发ღ✿★!
春节没有去远处旅行日本zljzljzlj精品ღ✿★,而是选择在家门口的小众景区逛逛ღ✿★。从客栈走路到苍山脚下的凤阳邑古村落ღ✿★,大约也就是半小时的旅程ღ✿★。
春节期间ღ✿★,凤阳邑茶马古道游客众多ღ✿★,节日气氛很不错ღ✿★。带着82岁岳母慢悠悠地走到茶马古道ღ✿★,骑马的游客也比较多ღ✿★,来来去去铃声悠扬ღ✿★,古道的特色尽显无疑k8凯发ღ✿★。
在茶马古道南侧端头处ღ✿★,新开了一家现烤的鲜花饼店ღ✿★,“谢记”牌的鲜花饼在大理已经有些口碑ღ✿★,而且还开了四家分店ღ✿★。价格也没有涨价ღ✿★,还是3元一个ღ✿★,品尝过味道还是那么好ღ✿★。
凤阳邑茶马古道ღ✿★,最早的时候还曾经是一条草帽街ღ✿★,如今在街道边偶尔还可以看到卖草帽的ღ✿★。古老的手工制作ღ✿★,加上现在的创意ღ✿★,看着就非常漂亮ღ✿★。
◆这里还有大理美食烤饵块ღ✿★,价美物廉ღ✿★,味道也不错的k8凯发ღ✿★。凤阳邑古村落ღ✿★,在214路边有好几个停车场可供游客选择ღ✿★。
◆这里的“院子文化”很有特点ღ✿★,有些小众漂亮的院子ღ✿★,拍照前先咨询是否允许ღ✿★。有风小院日本zljzljzlj精品ღ✿★,只能线上购票入内ღ✿★,线下只能在门口拍照留念ღ✿★。
寺庙祈福ღ✿★,我们选择在春节期间ღ✿★,去千年古刹的大理无为寺旅行游玩ღ✿★。祈福家庭成员健康平安日本zljzljzlj精品ღ✿★,蛇年吉祥如意ღ✿★!
春节去哪玩?逛逛人少景美的大理无为寺ღ✿★,是比较清静舒服的ღ✿★。带着家人和孩子ღ✿★,选择下午天气暖和的时候ღ✿★,驱车前往无为寺ღ✿★。82岁的岳母是“吃斋念佛”的ღ✿★,比较喜欢逛寺庙ღ✿★,这次短途小众游玩正适合她老人家ღ✿★。
车子开到苍山脚下无为寺下部停车场的时候ღ✿★,考虑到老人走路爬山太辛苦ღ✿★,我们尝试着开车直接到无为寺后山停车场k8凯发ღ✿★,到了半路遇到苍山森林防火设卡ღ✿★,不让任何车辆再往上行驶ღ✿★。无奈ღ✿★,我们只好返程至下部停车场(免费停车)ღ✿★,然后再顺着溪流徒步上山ღ✿★,大约半小时我们就走到无为寺了ღ✿★。
春节期间的无为寺ღ✿★,游客稀疏ღ✿★,很适合清静游玩ღ✿★。粗壮而又高大的“唐杉”ღ✿★,依旧那么漂亮而又令人敬仰ღ✿★。寺庙大殿也是冷冷清清的ღ✿★,岳母早早准备好零钱用来捐赠ღ✿★。在默默叩拜祈福后ღ✿★,还要逐一“迎佛”叩首跪拜ღ✿★,我们考虑到老人年岁较大ღ✿★,差不多就行了ღ✿★,老人硬要坚持完成既定目标ღ✿★,虔诚得我们都不得不佩服ღ✿★。
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